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缸盐海参和干海参泡发差不多，具体是：
1、将先用水清洗，洗去表面盐份 。取干净无油的盆，装入适量的纯净水将海参放入，进冰箱冷藏室泡1－2天，每8小时换水一次直至发软。
2、泡好后，从头到尾沿腹部中间剪开，取出内筋和沙嘴，清洗肚内杂质。海参的内腔中会有几根筋不用去除，但要从里面切开几段（否则影响泡发大）。全过程不要有油。
3、将浸泡后的海参加水炖煮30分钟左右，锅内加水量要多不要少，一般应是海参发后最大体积的2倍以上，且炖煮后剩下的水仍要没过海参。如有筷子可轻松刺透海参即可以了，否则要继续煮。
4、炖煮后的海参晾凉透后装盆加纯净水继续浸泡，连续浸泡3－5天，并每日换水1－2次，浸泡时全程应放入冰箱的保鲜层，当海参的个头会越来越大，只要用筷子夹起，感觉适合软软的就可以食用了。
注意事项：
海参发制和储存过程中不能碰到油，否则会产生化皮现象，造成营养流失。
发制海参过程中水温不要超过10度，以0—3度为最佳。
天津滨海海参收购之海参的适用人群
一般人都能食用。适宜于精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
适用量 涨发品每次50～100克。
特别提示 买回涨发好的海参后应反复过水冲洗，以免残留的化学成分有害健康。干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的8倍左右。海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食。海参不宜与甘草同服。
食物相克 海参不宜与甘草、醋同食。
海参收购 之缸盐海参简介
很多人都以为拉缸盐海参是海参的一个品种，或者是干海参中的一种，事实上不是这样的。
什么是拉缸盐海参呢？拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。这也是一种传统的、淳朴的海参制作方法，已经有数百年的历史。
近几年来，拉缸盐海参走入了大众的视线，并以其优惠的价格和相对简单的泡发程序被越来越多的人所接受。但是很多人在听说拉缸盐海参里含有大量的盐分之后，都觉得价格又便宜，又含盐，所以肯定不是什么好海参。
拉缸盐是好海参吗？
拉缸盐海参又称盐渍海参，它一方面加工程序相对简单，省去了晾晒和烘干的环节，充分保留了海参原有的鲜味，另一方面加工程序的减少也使得海参的营养被充分保留。
优质的拉缸盐海参因为火候大，细胞组织结构紧密，所以手感较硬，弹性大；而质量较差的拉缸盐海参因为火候小的缘故，比较软，弹性小。
无论是干海参还是拉缸盐海参，都需要经过盐渍这一步骤的处理，在将水从海参体内充分逼出的同时，起到防腐杀菌的作用，能做到长久保存，相比其他海参来说更加天然，口感也更好。而拉缸盐海参在经过了晾晒和烘干等环节之后就是传统的老淡干海参。
拉缸盐海参要怎么处理？
首先要用水将拉缸盐海参清洗干净，去掉表面盐分，然后沿海参腹部将海参纵向剖开，除去沙嘴，并将海参内部也冲洗干净。将洗干净的拉缸盐海参放入无油的干净锅内，用纯净水煮制，将煮好的海参放入凉水中浸泡，待到海参两端自然下垂时就发制好了。发制好的海参放入冰箱冷冻，食用时化开即可。
海参收购 孕妇能食用海参吗
在中国有这样一个说法，对于某些人群来讲，是不能吃大补的食品，比如说老人、身体比较弱的人、孕妇等等，因为这类人群如果食用了大补的食品，不仅不会起到好的效果，还可能因为身体不受补而出现异样，这个说法在长期的实践中也是得到了认可的，而我们知晓的是，海参就是一种比较好的补品，作为一种海鲜食品，本身的功效就比较好，而海参更加以其优质的品质而得到了更多人的认可，那么对于怀孕的人来讲，能不能食用海参呢，根据长期的研究表明，孕妇是能够食用海参，不管是从海参的成分分析来看，还是从海参对孕妇造成的效果来看，孕妇都是可以食用海参的，不过在食用的时候，在用量以及食用的方式上都应该进行注意，不能盲目的进行食用。
孕妇吃海参的好处有哪些
在关于孕妇到底能不能食用海参这个问题上，答案肯定就是肯定的，那么为什么孕妇能够食用海参呢，海参对于孕妇来讲，是有什么样的好处呢，其实孕妇在食用海参上可以产生下面三个方面的好处。
好处一：根据对海参的研究表明，海参体内含有超过五十种的天然活性成分，这些成分不管是对孕妇自身来讲，海参对胎儿来讲，都是非常有益的，因为海参中含有丰富的蛋白质成分，这些物质都是胎儿发育、成长所必须的，并且这些物质还可以为孕妇提供最大的营养保障，提供孕妇日常所需要的营养需求。
好处二：海参具有补肾的功效，古话有云，海参具有生百脉血的效果，而对于女性来讲，怀孕是需要足够的血气的，所以说食用海参的功效当然是非常有效的，海参能够为女性提供最大的血气保障，提供胎儿所需要的血气以及肾气，保证胎儿的正常发育。
好处三：对于孕妇来讲，如果食用海参的话，能够调节孕妇的阴阳平衡，保证女性的营养供应，并且对于产后的乳汁分泌不足等问题也具有非常好的效果，而且对于产后的身体恢复也有非常好的促进作用，提高产妇的身体抵抗力。
孕妇吃海参应该注意什么
虽然说海参对于孕妇来讲是非常不错的，但是不管怎么说，海参都是一种大补的食品，孕妇也是一种特定的人群，所以食用的时候还是需要注意一些方面的问题，具体的说来，孕妇在食用海参的时候需要注意以下的一些问题。
注意事项一：孕妇是可以食用海参的，但是不能长期的食用，并且食用的量也不能太大，必须控制。
注意事项二：毕竟海参是一种容易上火的食品，所以在食用之前，如果条件可以的话，应该咨询一下医生，是否能够食用，食用的量等问题。
注意事项三：一般来讲，孕妇食用海参一周食用一次，但是具体的应该根据自身的条件来决定。
注意事项四：对于孕妇来讲，如果发现胎儿出现了异动，可以通过食用海参来达到安胎的效果。
注意事项五：孕妇在选购海参的时候，建议选择鲜海参或者淡干海参，不能食用盐干海参或者糖干海参，人造海参更不能食用。
