天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之茅台酒的由来

  贵州茅台酒位于老八大名酒之首，老八大名酒对于我们来说有更加广阔的历史意义，喝酒一方面是喝的味道，但是重要的一点还是在于我们品的是文化。茅台酒的文化便是这样。   

  贵州茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。   

  贵州茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是贵州茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制贵州茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。   

  贵州茅台酒是风格完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。

  贵州茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。

  说到茅台王子系列酒，不同时期有不同的风格侧重，最早上市的王子酒据说是习酒厂的基酒，因为那时习酒刚刚并入茅台，茅台从其拉走不少酱香基酒，同时茅台当时产能有限，也没有太多基酒生产王子酒，于是其在王子酒的酒体设计中运用了大量习酒，使得其路数风格更显习酒特点。

  茅台王子系列酒酒色微黄透明，倒酒闻香，此酒香气是窖面酱香、糟香、糟陈、哈密瓜气息、柚子气息、淡淡窖底香的复合香，整体香气比较轻柔，缺乏焦糊香及陈曲香带来的老练感；入口品鉴，此酒入口醇净，酒体较连绵，入口酱味突出，微带窖底香，口感有一丝快速发酵的醇苦之感，中段酒体有一丝微甜感，中后段收口，尾味净。整体此酒风格偏90年代后期习酒，但在此基础上还有碎沙酒的特点：即快速发酵的醇苦之感，酒体风味不够饱满，收口较快。

  在品质档次上，此酒确实是一款大众档次的酱香酒，虽然其瓶存有18年的时间，但相比现在的茅台酒还是有明显的差距，曾有人说20年王子赛茅台，这全是鬼话，王子终究是王子。不过相比现在的普通王子酒，此酒的品质还是明显好之，毕竟此酒的连绵度还可以，不像普通王子酒那般收口急促。

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之消费者瞄准生肖酒的潜力

  事实上，近年来众多酒厂纷纷布局生肖酒市场，各酒企均会在年初陆续推出生肖系列产品。据了解，泸州老窖、郎酒、西凤酒、古井贡酒都已推出牛年生肖酒。值得注意的是，生肖酒作为特殊时期的特殊需求用酒，消费者多以收藏为主，这就使得消费规模受限。  据了解，生肖酒已在市场存在多年，但在近两年才逐渐被消费者认可。

  这主要得益于消费升级以及贵州茅台在生肖酒市场取得的成功。  程万松表示，随着消费升级，使得生肖酒的消费市场需求变庞大。同时，名优酒企的参与，使得市场容量变大。在这些因素影响之下，酒企不愿错过市场机会，因此企业纷纷布局生肖酒市场。但这需要企业的产品质量过硬，并且要与企业核心爆款产品相关联。  

  生肖作为传统文化，已根深蒂固在每一个消费者心中。部分消费者向北京商报记者表示，自己并不会每年都买一瓶，而是只买有意义的生肖。比如跟自已生肖相同的生肖酒，或者与家人生肖相同的，并且只会买一瓶，并不会整箱购买。而有的消费者则表示，相较于一瓶难求的飞天茅台，生肖酒相对而言比较好抢，自己会整箱购买，作为一种投资。而面对过高的终端市场价格，大部分消费者表示，这一次没买到，可以等到下一次发售时进行购买。并不会盲目进行投资消费。

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之投资收藏鼠年茅台酒，需要优先考虑的点

  1、真假。一定要学会鉴别茅台酒的真伪，假茅台酒没有收藏价值。生肖茅台酒由于前两年在市场的大热，早已被造假者盯上，鼠年生肖茅台酒还没上市，市面上就已经出现了高仿的酒。

  2、纪念意义。特殊的纪念茅台酒，比如已经停产的各种特供茅台酒，且不可复制。从鼠年生肖茅台酒来看，一年一生肖，而且其他白酒品牌纷纷加入到生肖纪念酒的战场中来，“生肖纪念酒”的文化内涵被严重冲击，收藏价值将大打折扣。

  3、稀缺性。任何收藏品类，稀缺性都是至关重要的因素。相对于其他限量发行、已经停产的茅台酒，生肖茅台酒的稀缺性本来就打了折扣，而相对于马年、羊年茅台酒，鼠年生肖茅台酒的稀缺性更是一般，市场反应也会一般。

  4、酒质。酒质是根本。茅台酒的金融属性，依附于茅台酒的饮用属性。而鼠年茅台酒，跟其他生肖茅台酒一样，是普茅酒质，只是以文化、纪念之名，卖出远超普通茅台酒的价格。所长认为，相对于现在3300左右的尝鲜价，不急的酒友可以等年后再择机买入，合理价格在2000元-2500元左右。

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之茅台酒的酿酒工艺

  茅台酒的酿酒工艺是先辈们根据酿酒的基本原理，结合当地的自然生产条件，并汲取了其它发酵食品的优良工艺，经过反复实践并不断的继承创新，发展出来的一套与其它名优白酒以及世界所有蒸馏酒完全不同的、独一无二的、非常科学的、而又合理的独特生产工艺。

  所以说茅台酒是世界上最好的蒸馏酒，实至名归，当之无愧。 

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之茅台系列酒的来源是什么

  其实，我们知道，茅台各系列酒之间都是有区别的，比如：系列酒的生产来源于位于习水县黄金坪的201厂，该厂是贵州茅台在2002年6月收购原习酒公司酱香生产区而成立的， 主要为茅台王子酒提供基酒，汉酱和仁酒也有部分基酒来自此地；是位于二合镇的301厂。

  2012年10月搬迁至二合镇名酒工业园区，主要为赖茅、汉酱和仁酒提供基酒。这部分酒，虽达不到茅台酒要求，但添加入系列酒里，可以提升系列酒品质。

  当然，大家要清楚，什么是弃糟酒？指经过茅台7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎宾酒的基酒；备注酒，指茅台酒生产过程中，达不到茅台基酒要求的少量不合格品。

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之正确饮用茅台老酒的方法

  1、酒杯，茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯最好。

  2、分酒器，分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。   

  3、醒酒，茅台酒回收公司告诉你打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器边欣赏老茅台酒另一个美称，液体黄金的颜色边感受她满屋生香魅力。    

  4、饮用，醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 

  5、勾兑，如果条件允许，也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起，口感觉绝超乎你的想象，也可以根据个口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。 

  6、不掺酒，有人喝完茅台老酒回收以后习惯喝点啤酒，红酒，及洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下最好不要这样掺酒喝，会影响身体健康。

天津南开澳门城市大学茅台酒瓶回收之为什么你的老茅台酒没有别人的值钱

  1、跑酒  　　在茅台酒为真品的情况下，因为瓶身密封不够严密，导致瓶中的酒精大量挥发,口感寡淡如水，从而失去了饮用价值，当然也会在很大程度上降低其收藏价值。  　　建议酒友们在采购收藏老茅台酒时，对于一些不方便观察 酒线的老茅台酒，您可以采用强光手电筒进行照射。  　　酒拿到手后，需要进行瓶口封膜，采用生料芾等材料多缠绕几圈密封,这样既不损伤品相，又可以达到预防跑酒的功效。 

  2、裂膜/裂盖  　　上世纪的老茅台酒大部分都是采用红色塑封膜进行封口，但这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂，不仅失去了防跑酒的功效,还会降低其价值。       

  3、断齿.  　　除了裂膜、裂盖外，断齿也是收藏老茅台酒过程里遇到的比较严重现象。往往出现断齿现象的老茅台酒，跑酒会比较严重，甚至不开瓶就可以闻到酒味。 

  4、酒标腐蚀毁坏  　　如果收藏者将老茅台酒放在潮湿阴暗的地方贮存，这种存放方法很容易导致茅台酒的酒标发生霉变破损，不光难看，其品相也会大打折扣。这种霉变破损非但显现不了年代感，反而会暴露一个严重问题亿串味。因为贮存环境不当，有些老茅台酒吸附了环境中的杂味，会影响其品鉴口感。 

  5、拆原箱/拆套系  　　收藏交易过程中，令人哭笑不得的是一有些 人竟然将原箱或者是成套系的老茅台酒拆成一瓶瓶单卖!这简直是只顾眼前、缺乏远见的行为。  　　原箱老酒有真实可靠的出货单等年代凭证，比单品老酒更具保真性,而且其价值远远高于单瓶老酒!套系老酒更显现品鉴的乐趣，如果拆成一瓶瓶卖，就太没意思了。  上一篇： 回收老酒分享下五粮液恭喜发财这款酒怎么样？