五河阿胶收购之服用阿胶的禁忌

  1、阿胶性温，有上火体质的人服用后容易引起上火，使效果大打折扣。  

  2、经期服用，容易造成月经量多或月经紊乱，引发不适。  

  3、脾胃虚弱和消化不良等胃肠疾病患者服用，容易导致阿胶吸收不好，同样会使效果降低。  

  4、患有感冒、咳嗽和腹泻者，不宜服用。   

   以上就是服用阿胶的禁忌，可见阿胶也并不是想吃就吃的，应该参照这几种禁忌或遵医嘱，正确服用。

五河阿胶收购之阿胶的炮制作用

  阿胶用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，虚风内动，温燥伤肺，干咳无痰。如治阴虚火旺，心烦失眠的黄连阿胶汤（《注解伤寒论》）；治疗温燥伤肺，干咳无痰，咽喉干燥，心烦口渴，舌干无苔的清燥救肺汤（《医门法律》）。 

  炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味。  

  蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。如治肺虚火盛，咳喘咽于痰少，或痰中带血的补肺阿胶汤（《小儿药证直诀》）。  

  蒲黄炒阿胶以止血安络力强。多用于阴虚咳血，崩漏，便血。如治脾阳不足所致的大便下血，或吐血，血色黯淡，四肢不温的黄土汤（《金贵要略方论》）；治冲任不固，崩中漏下，妊娠下血的胶艾汤（《金贵要略方论》）。

五河阿胶收购之阿胶补血滋阴的注意事项

  1．阿胶不能与其他中药一起入汤剂煎煮，必须用药液或开水、黄酒溶化后服用。  

  2．本品性质黏腻，有碍消化，故脾胃虚弱、食欲不振者不宜服用。  

  3．中医辨证有痰湿及呕吐、泄泻者不宜服用。  

  4．应将本品放置于阴凉干燥处，密闭保存。

五河阿胶收购之阿胶的成品性状 

  阿胶为长方块或小方块，呈黑褐色，具光泽，断面光亮，对光照视呈棕色，半透明，质硬脆，气微腥，味微甘。  

  蛤粉炒后呈圆球形，质松泡，外表灰白色或灰褐色，内部呈蜂窝状，气微香，味微甘。  

  蒲黄炒后外表呈棕褐色，其余同蛤粉炒。

五河阿胶收购之滋阴补血的阿胶蛋花汤    

  【配方】百年堂阿胶 10 克，鸡蛋 1 个，精盐适量。  

  【制作】  ①将阿胶捣碎，研成细末，放入砂锅，加适量水，中火加热。  ②待阿胶完全烊化后，调入搅打均匀的鸡蛋，边煮沸边搅拌成鸡蛋汤，加少许精盐即成。 

  【用法】每日 2 次，早晚分食，温热食用。  

  【功效】滋阴补血、安胎。阿胶性味甘平，能滋阴补血、润燥止血，鸡蛋能  补气血、安五脏。适用于气血两虚型先兆流产或阴血不足所致的胎动不安、烦躁不宁等。

五河阿胶收购之贵妃美容膏

  组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。   

  典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。现在市场上热销的恒寿堂芝麻核桃阿胶糕就是根据此方以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和绍兴黄酒制成。

五河阿胶收购之阿胶淮杞炖水鱼

  用料  水鱼肉150克，清鸡汤1碗半，淮山8克，枸杞子6克，阿胶10克，生姜1片，绍酒1茶匙。 

  做法  

  (1)水鱼肉洗净，切成中块，飞水去其血污。  

  (2)淮山、枸杞子用温水浸透洗净。  

  (3)将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞子、生姜、绍酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。  

  (4)待锅内水开后用中火炖2小时，故人阿胶后再用小火炖30分钟即可。  

  (5)炖好后，加入油盐调味，喝汤吃肉。