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5)高温接酒,茅台酒常常作为珍贵礼品这一文化符号已经深入人心、家喻户晓了,他在中国文化传统上是代表喜悦和心意,不管你花多少钱,你想让全中国的人都改变喝其他的白酒,那是做不到的,你可以搞些诡计,做折扣促销等,但都是无法得逞的。最坚固的“城墙”在人们的心理是无形的,是人们长久以来一致认可难以改变的习惯,比如喜斯糖果是情人节挚爱的馈赠礼物,无论价格多贵,你的那位总会不惜价钱翻番买来送给你。故有些东西不是以价格为导向的,如千元一瓶的茅台酒;几千元一条的爱玛仕围巾,价钱虽昂贵,但这并不妨碍他们的畅销,茅台酒是世上最复杂工艺酿造的酒,酿造时间长达5年;爱玛仕的产品,从订货到交货也需1-2年呢!无论是会计项目下还是商誉项目下,茅台酒厂的帐外资产数目都很巨大。这个估值洼地是命令经济时代的遗产,这笔不为人所知的遗产,使茅台酒厂成为20世纪中国最被低估的企业之一。,酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。,(2)茅台酒中相对来说,易挥发物质少,所以对人体的刺激小,有利健康。茅台酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分。,据了解,国酒茅台之所以有“五星”和“飞天”两种商标,是特定历史背景下形成的。建国初期,地方国营的茅台酒厂成立后,最初注册商标为“贵州茅苔”,商标上端正中为工农携手图案,左右两边有波浪形线条,其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字,1956年3月,“苔”字被恢复为“台”字。1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外,五星居中,注册商标为“车轮”牌,即今天“五星”商标的前身,寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下,这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”,因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销,经原国家轻工部批准,茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌,图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,寓意茅台酒是外交友谊的使者,并一直沿用至今 在中国的上市公司中,很少有企业可以像贵州茅台这样每年赚取50%的税后利润,特别是茅台的产品须经5年酿造和储存,无需负债杠杆经营,而且银行存有上百亿现金,这种永动经营模式所依靠的并非账上应收或厂房等有形资产。而是看不到的无形资产,特别是茅台产品的品质和品牌,以及消费者对其品味的认可、依赖和好评。这种由消费者执着追求和迷恋其品味感觉所创造出的信誉就是茅台的经济商誉。,茅台酒的可贵,不仅在于它的诞生要比欧洲人视为“生命之水”的威士忌早1300多年,比法国盛产的白兰地早1500年,更在于这种以酱香为特色的佳酿,出现在世界各国开始对白酒进行分类之前,仅此一点,已足以让所有的中华民族子孙引以为豪。当我们坦然地将茅台酒称为“国酒”,感受它今天所拥有的各种盛誉时,我们同时感触到的是茅台酒那深厚的历史积淀与文化底蕴。古往今来,吟咏描述茅台酒的诗文与作品汗牛充栋,那些品味过茅台酒的人们,搜尽枯肠将自己腹中唯美唯佳的字词都用来赞美茅台酒,但依旧只能写出一些个人对茅台酒的感受,难以深入茅台酒的精髓,道出它的神韵。即便再令人赏心悦目的美文,仍然无法将茅台酒写透,原因正在于茅台酒本就是不可能用文字写透的。它是集天时、地利、人和于一身,融人类智慧与大自然恩赐于一体的产物。如果说国内的奖项是中国人自己设置自己评审的,那么同一时期,茅台酒在国际上荣获的桂冠,则是世界品酒师们公认的结果。
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1看颜色。真酒颜色透明、发亮,假酒色彩暗淡。
2看防伪标志。一般洋酒的酒颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志。
3看洋酒的外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高。商标字迹、图案 不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。而假的洋酒,就会不同,就算外观做的再好,纹理上还是有很大区别的。
4看洋酒的封口。洋酒有铝封,还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。
5年份的洋酒,摇一下就能从酒水看出泡泡的多少和区别真假这个要专业回收的专家才能做到。