茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台酒是三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然，采用科学独特的工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮、回味悠长、纯正舒适、口感协调、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。　　并通过下厂实践，先后在内多地酒厂负责进行多种香型优质白酒的试制工作，不断、验证自己的思想和主张，积淀夯实白酒根基和素养。功夫不负有心人，1963年他便开始在白酒界崭露头角，在上世纪70年代结束了我国北部地区不能生产优质白酒的历史。 　　1978年实行改革开放，掀起了经济发展新浪潮，国内真正的市场化经济由此开始。而在此之前，从1948年建国伊始，实行的都是计划经济，基本不存在商品购买，也就谈不上国内白酒产业的市场发展。由于市场经济的开放，各类商品实现了真正意义上的消费购买，因而上世纪80年始，可以算是近代白酒产业市场化发展的开端。 　　到2015年茅台系列酒缩减到11个亿的销售，即便到2016年底，茅台的三茅一曲四酱战略推出两年试水与，尽管茅台公开声称系列酒销售完成系列酒销售1.37万吨，同比增长86%，实现销售收入23.1亿元，同比增长88%。 　　检测报告显示，50度酒鬼酒检测出3种塑化剂成分，分别为二(2-)己酯(DEHP)、二异丁酯(DIBP)和二丁酯(DBP)。其中，50度酒鬼酒中二丁酯(DBP)的含量为1.08/。50度酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%，毒性为20倍。 　　站上销售的茅台酒为，但这份声明划清了茅台与部分电商的界限。这已分手之后，第二次发声撇清与电商的关系了。在电商如日中天的背景下，茅台的这个行动有点另类，拒绝与电商合作，无疑是自行关闭了一部分市场，这对正处于销售量下滑中的茅台来说，似乎是不够理智的行为。 　　请问何英姿:《2014年度股东大会会议资料》投资预算第8项：8、计划，公司拟投资206,900.00万元用于中华片区2015茅台酒酒库、中华片区2015茅台酒制酒生产房、中华片区茅台酒包装车间、201车间、301车间基酒物流设备改造、科研设备、环保景观工程项目，预计2015年支出资金124,000.。
每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是酱香型白酒的典范。
贵州茅台酒是大曲酱香型的典型代表和鼻祖，茅台酒的酿造历史悠久，从茅台酒产地贵州省仁怀市境内出土的文物中，有相当部分的商周时代酒具，说明当时已经有酒的存在并有一定的历史。
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。

茅台酒，素有“国酒”之称。曾在1915年巴拿马博览会上被评为第二老酒，荣获金质奖。半个多世纪以来，它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味，为世人称颂，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。
的茅台酒，因产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村）而得名，并享有“风来隔壁千家醉，雨过开酒十里香”之美名。这种“非凡的茅香”，沁人心脾，令人沉醉。凡盛过茅台酒的杯子，酒子隔了多天仍然馥郁，被誉为“空杯香”、“酒酒香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。《回收丝绸之路茅台酒瓶--空瓶回收价格详情　　但是2012年开始推行之后，白酒的所需急剧下降。大型白酒企业贵州茅台2013年的销售额大幅下跌，同比下降39%。在认真听取了宜宾白酒产业发展情况汇报后，解洪对宜宾白酒产业在时期所取得的成绩表示肯定。 　　恰好有多家媒体记者在场，童新春对着镜头表示，此次他们带着酒厂老总的慰问，前来“看望老周”。他说，酒厂老总也知道如今沸沸扬扬的华南虎照片真伪事件，但“相信老周拍到了真老虎”，“对老周的英雄之举表示敬佩”。 　　在未来一段时间，将围绕供给侧结构性改革做文?昨日，记者在南坪好又多、人人乐南坪店等超市看到，原价117元的金六福52度精装白酒降了一半，价格88元的金六福三星酒，价签上已打出“买一赠一”字样，而52度诗仙太白白酒不仅打出“买一赠一”标签，另外还赠送包装礼盒。 　　文章来源华夏酒报那么是不是说，现在已经到了彻底放弃好酒的旧，转而另起炉灶的时候呢。白酒技术专家王元太认为，目前的确是清香白酒快速发展的时期，在这一时期清香型白酒生产企业更应向浓香白酒生产企业学习，彼此加强交流，争取共同发展。