茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台酒是三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然，采用科学独特的工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮、回味悠长、纯正舒适、口感协调、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。　　拥有近5000年消费历史的大众消费品--白酒，变成了少数达官贵人才能消费享用的品、品，这本身就是一种了的权贵消费，它严重失去了白酒的本质消费属性，这种的权贵消费、投机消费属性随着时代的变化，消费者的觉醒必然难以持久。 　　这些现在都未知。贵州是白酒优势产区，也是各地白酒生产企业采购白酒原酒的主要区域之一。其中，年产10万吨白酒生产项目分三期实施，一期生产白酒4万吨，投资约50亿元。10万吨白酒生产项目全部建成投产后，预计可实现年销售收入80亿元，可实现年入库税收15亿元，为泸州打造白酒金三角的核心腹地提供的支撑。 　　据申万宏源研报显示，中粮成为酒鬼酒大股东后，2016年酒鬼酒聚焦大产品、聚焦区域、加大费用投放、宣传等，效果逐渐显现。2017年一季度，酒鬼酒实现营业收入1.82亿元，同比增长8.63%，股东净利润3702.9万元，同比增长31%。 　　白酒行业从来不缺话题。从几千年来文人客饮酒赋诗，到近年来三公消费限酒、茅台降价、高端白酒崩盘说等，几乎每天都能听到白酒行业上演的恩怨情仇。2013年中秋节刚过，在行业人士还未从这场年度战役中恢复过来之时，一颗重磅已然袭来。 　　胡茂春在采访中告诉记者，他也时常这样告诫自己的团队成员。负责市场的业务员王周明可谓体会深，他向记者讲述了他自己的故事。刚到时，王周明主要负责乡镇市场，当时很多乡镇都是空白市场，他每天都要去调研，饿了就在路边摊位随便吃点，被拒绝遭白眼是常有的事。 　　“不知道效果怎么样，反正我也是听别人介绍的，我想着喝点解酒药总是比不喝强吧。”她说。据乌鲁木齐第四戒酒科主任董红斌介绍，从大年三十到正月初八，该院已经有6位饮酒过量的病人入院接受戒酒。“一般只有重度酒精中人，才会对其进行入院。
每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是酱香型白酒的典范。
贵州茅台酒是大曲酱香型的典型代表和鼻祖，茅台酒的酿造历史悠久，从茅台酒产地贵州省仁怀市境内出土的文物中，有相当部分的商周时代酒具，说明当时已经有酒的存在并有一定的历史。
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。

茅台酒，素有“国酒”之称。曾在1915年巴拿马博览会上被评为第二老酒，荣获金质奖。半个多世纪以来，它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味，为世人称颂，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。
的茅台酒，因产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村）而得名，并享有“风来隔壁千家醉，雨过开酒十里香”之美名。这种“非凡的茅香”，沁人心脾，令人沉醉。凡盛过茅台酒的杯子，酒子隔了多天仍然馥郁，被誉为“空杯香”、“酒酒香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。上海世博会50年陈酿珍藏茅台酒回收/收购多少钱一套　　而到了2014年，贵州茅台营收已突破300亿元；五粮液营收210.11亿元，仍维持200亿元以上规模；洋河股份营收146.59亿元；而泸州老窖则跌至53.53亿元，下降48.68%，下滑为明显。1月10日，在广安城南某白酒门店，南充人小刘在货架前挑挑选选：广安白酒口感很不错，想春节作为土特产带回家给亲戚朋友尝尝。 　　品类化是资本整合的另一个方向。目前，酱香型品类成为新投资热点，航海、金士力等纷纷投入巨资整合酱酒。随着香型多元化趋势的盛行，清香型、米香型等白酒品类将成为新的资本炒作热点。资本并购呈现出两个新特点：，由产业资本向金本过渡。 　　所主张赔偿数额过高，不予全额支持。案件受2700元，1500元，郑吉静1200元。本院经审理查明，一审认定的事实属实，本院予以确认。另查明，2013年4月19日，将郑吉静诉至，请求判令郑吉静：1、立即停止侵权行为；2、在侵权行为造成的影响范围内在宝安日报上登报；3、立即赔偿经济元；4、承担本案的诉讼费用。 　　我们将会联合各个相关职能部门，对一些存在问题的酒企进行清理，并且开展各项专项行动，提倡酒企和白酒经销商诚信经营。泸州市工商局相关负责人介绍，下一步将加强对泸州白酒行业在生产、包装、宣传及流通环节的。