平武30茅台酒回收茅台酒回收的鉴别方法
茅台酒受众高,有着特定的消费人群。正所谓无利不起早,因为茅台的利润空间高,所以市面上不免出现各种版本的“茅台”,有的是高仿,有的则直接造假,今天就给大家整理出最全面的茅台鉴别方法。
近年市面上流通的假白酒中,可以说是茅台酒的假酒是最多的,所以有很多消费者不知道茅台酒真假鉴别方法,也不知道如何辨别茅台酒真假,今天就为大家详细介绍一下飞天茅台酒真假鉴别的方法。
外箱包装 (1)2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉,之后为右上往左下拉。(2)所有年份的外箱物流贴中的logo正对茅字右边竖顶。 3、外箱侧边有电子防伪贴,中间有芯片凸起圆点。 4、外箱两侧大盖外缘必有折痕,假酒基本没有。
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平武30茅台酒回收之茅台老酒的品相完好程度
茅台老酒的品相是指外观的完好程度,茅台老酒的品相可以分为四级。
【十品】一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒,酒瓶外面缠裹的皮纸未打开;彩盒包装的茅台酒,酒盒未多次打开,未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显地变形。
【九品】一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸、酒盒曾被打开,酒瓶曾被从盒内取出,皮纸、酒盒、酒标等没有明显磨损、破坏,酒盒、酒标有变色,但图案清晰,不影响价值判断。酒盒有轻微变形。
【八品】长期受紫外线影响和其它物质浸染,酒盒、酒标、瓶盖封套等已明显变色或有污渍,皮纸、酒标、酒盒有明显破损,图案不清晰,酒盒变形较重,但尚能对该酒进行整体价值判断。
【八品以下】已经影响到对该瓶酒的整体价值判断。
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平武30茅台酒回收之飞天真的比五星好吗?
许多企业的出口标准比内销标准要求更高,质量把关更严格,导致消费者心理上一致认为“出口的产品一律比内销的好”,对于茅台酒也不例外。虽然茅台方面明确表示过,五星和飞天只是品牌不同而已,酒质一样,不存在双重标准。为什么市场还是只认飞天不认五星呢?
答:因为外销茅台真的比内销茅台“好”。
1957年,飞天商标诞生之前,内销茅台用土陶瓶、地方国营背标,外销茅台为了提高美观和避免漏酒,率先使用造价高昂的白瓷瓶和精致的“绿美人”背标。“绿美人”的飞天仙女,启发了后来的飞天商标;内销茅台直到1966年才用上白瓷瓶。 1958年,外销茅台开始采用红飘带,更美观,辨识度更高。同时,将用于封口的猪尿泡换成了透明胶帽,消费者更易于接受。内销茅台1966年才将猪尿泡换成红色酒精膜,红飘带更是到1992年才拥有。 揭秘飞天茅台与五星茅台,谁更胜一筹? 1966年,内销茅台刚换上白瓷瓶的同时,贵阳清镇玻璃厂也成功试制乳玻瓶。因不确定市场反响,所以让内销茅台试水,全面换上乳玻瓶,外销茅台在两年后更换。这一次,倒是内销茅台走在了前面。
1976年,外销茅台取消棉纸包装,改为彩印纸盒包装;内销茅台1986年起开始用纸盒包装。90年代,由于出口企业经营压力大,飞天茅台开始在国内流通,获得消费者一致好评。慢慢地,五星和飞天的界限越来越模糊。
2005年开始,国内可以轻松地买到飞天茅台,内销飞天和五星在外观、材质、防伪等方面趋于统一。 揭秘飞天茅台与五星茅台,谁更胜一筹?
由于此前飞天在包装上一直优于五星,而且国内产量少,加之飞天仙女的形象更具有艺术性,所以消费者都觉得飞天比五星好。当茅台酒厂把流通渠道放开后,飞天的销量立刻蹭蹭上涨,直到现在。出口茅台更精美,材质更好,并非茅台酒“崇洋媚外”,而是建国初期以及很长一段时期内,茅台酒担负着重要的创外汇使命,能为我国换回重要物资。
50年代,出口一吨茅台酒能换回汽油32吨、钢材40吨、化肥24吨、自行车700辆,为国民经济建设作出重大贡献。1954年,朱德总司令致电贵州省指示改进茅台酒包装,才有了之后“飞天比五星好”的一系列故事。
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平武30茅台酒回收之茅台酒厂的酒和茅台镇的酒你了解多少?
首先我们要知道,茅台酒采用的是传统酒类生产工艺:茅台酒厂任何一瓶酱汁纯酒,从生产到交货,至少有五年的时间。酿造过程完全按照自然规律,严格按照端午节采曲,重阳再投放的原则,期间经过九次烘烤,八次加曲发酵,七次取酒,整个过程持续了整整一年。在酿造完成之后再经过至少3年的窖藏才流入市场,经过酿酒技术人员的精心酿造,反复调整,采用最先进的蒸馏酒酿造技术和设备,在一瓶茅台酒进行售卖之前至少有五年。而且酿造工艺复杂,是其他白酒无法做到的,这也是茅台镇茅台风味酒最显著、独特的特点。
那么,为什么离开茅台镇后就不能生产出高品质的茅台酒呢?换句话说,为什么只有茅台镇才能生产出那么好的酱香酒呢?主要是有以下几个原因,首先是茅台镇得天独厚的地理位置。
茅台镇周围环绕着海拔1000多米的高原,是一个落差超过300米的地形,四周群山环绕,几乎不受风的影响。是最稀有的白酒原料种植圣地,茅台城的地质地貌非常特殊:独特的地岩层有着很好的透水性,不仅溶解了多种有益微量元素,还过滤出了纯净无菌的清澈泉水,因此是茅台市重要的茅台酒生产基地。其次就是茅台镇优质水源。
酿好酒离不开水,水是白酒的主要因素之一。优良的水质不仅能提高酒的品质,还能赋予酒一种特殊的风味。茅台镇位于赤水河畔。因周边酒厂很多,被誉为“酒之河”。赤水河的整个水系统包含超过170种未受污染的微量元素和矿物质。已被列为国家级生态保护区,而且国家规定有污染源的工厂不得在其周边建设,给予了赤水河很好的保护。
最后就是茅台镇独特的气候条件,茅台镇潮湿闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。由于这些微生物在种子和原料上的繁殖,以及它们复杂的生物代谢机制,使得茅台镇酱香酒的香气成分更加复杂和谐。这也是其他地方无法比拟的,实践证明,如果在贵州茅台以外的地区设厂,即使采用茅台镇和传统酒厂的酿造工艺和原料,也不可能酿出真正的茅台镇酱香酒。
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平武30茅台酒回收之茅台酒的生产工艺
茅台酒的生产工艺是先辈们根据酿酒的基本原理,结合当地的自然生产条件,并汲取了其它发酵食品的优良工艺,经反复实践并不断的继承创新,设计了一套与其它名优白酒和世界所有蒸馏酒完全不同的、独一无二的而又非常科学、合理的生产工艺,如季节性生产、端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期、两次投料、三种香型三年陈贮三十天发酵、四十天制曲、五月踩曲、六个月陈曲、七次取酒、八次摊凉加曲堆积入池发酵、九次蒸(粮)烤(酒)、十大特点(三高:高温制曲、高温接酒、高温堆积;三低:糖化率低、水分低、出酒率低;三多:轮次多、用曲多、粮耗多;一少:辅料少;另加长期贮存精心勾兑)。
茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上(也就是基酒生产一年,分类贮存三年、勾兑成品存放一年),其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强,具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。
平武30茅台酒回收之酱瓶茅台酒的重要性
在贵州茅台酒的大家庭中,有一种茅台酒,它的造型和普通茅台酒没有区别,同样也分为“五星”和“飞天”商标,不同的是它的酒瓶为施釉的陶瓷瓶,它就是业界俗称的酱瓶茅台酒。
酱瓶茅台酒是20世纪六十年代末至七八十年代的特殊产物,因为一直被用作专供,因此身份非常特殊。建国以来,在我国无数次的重大活动中,我们都可以看到茅台酒的身影,有的是都被当作国礼,以国家的形象赠送给外国领导人;有的则是邀请国外领导人参加宴会时,被作为国家的形象而开怀畅饮。而酱瓶茅台酒正是这样专供的产物,无论是被作为礼物赠送,还是它的身影出现在国宴之时,它所蕴含的文化和力量都是代表中国。
平武30茅台酒回收之快速辨别真假酒
1、看酒花, 一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水了,这个时候可以通过摇晃的方法,让里面产生泡沫,要是瓶子里面的泡沫经久不散的话,它就是品质好的酒,要是没办法看见瓶子里面的酒水,还可以把瓶身和杯子的距离拉大,这样倒下去的酒水就会产生酒花,通过了这两种方法来鉴别后都没有反应的话,那么这种酒就不要喝了。
2、加水 这个方法也非常简单,只要把酒水倒入瓶子里面,接着倒入清水,这两者的比例刚好就是1:1,要是杯子里的白酒变成浑浊状态,那么它就是真酒,不过也不可避免很多人勾兑的量比较少,这样里面还是会有粮食酒的存在,不过这比假酒还是好很多。
3、火烧 其实这个方法主要在于闻香味,毕竟不管是真酒还是假酒都可以燃烧起来,但要是经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味,要是酒精勾兑的假酒就会出现一股骚臭味,并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝,味道会非常明显,味道不对的就是假酒了。
平武30茅台酒回收之茅台酒收藏的4个忌讳
1、老酒保藏的乐观远景让更多人进入其中。如今,在内地老酒保藏出资飙升的行情中,再次露出了“哄抢”的预兆,犯了老酒出资的大忌。尤其是一些显着有资金炒作痕迹的新酒,要慎重。比如属相酒暴涨,茅台排队也买不到等等,保藏者要理性,切记哄抢。
2、二忌“眼浅” 老酒保藏出资须作长期打算,才能获取丰盛回报。保藏了几百瓶九几年的绝版老酒,易手赚了4万元云云,确有其事,但这种投机最好不要仿效,老酒保藏出资属于稳健性出资。急于求成使不得。以玩的心态去保藏老酒,或许更能有意想不到的收获。
3、三忌“跟风” 酒商、媒体为了自己的利益,联手炒作酒厂,借此提高白酒价格而获取利润,已成为老酒保藏领域的常态。所以,“知名度”已不能作为衡量老酒厂价值品位、衡量老酒艺术品真正价值的有用标准。不跟风理性挑选自己喜欢的老酒,然后获取可靠的出资回报。
4、四忌“猎奇” 近几年风行的“属相酒”“定制酒”,从几斤到白斤量越来越大,好像越大就越有价值。其原因仍是出资者不明白保藏的价值规律,一味追求猎奇,而老酒界急功近利的浮躁心理,恰好迎合了这种猎奇。保藏老酒必定要保藏有必定年份的白酒,最好十年以上,越老越好,原瓶老酒。
平武30茅台酒回收之茅台酒收藏的要点
对于收藏来说,10~20年的时间不算长,但茅台的价格已经有了质的飞跃。即便是新酒,每年也在以100~200元的幅度上涨。
价格合适的话,选择数量稀缺,接受度高的茅台酒,升值空间会更大。小容量茅台(如50ml、125ml)虽然精致、适合展示,但由于酯化效应不强、酒质提升不明显,不建议以升值为目的收藏。
酒的品相和价格有很大的关系,要注意保护酒标、喷码,茅台酒瓶回收电话这里隐藏着许多茅台的暗记,失去暗记,令酒难辨真伪,价值会大打折扣。