蚌埠淮上回收茅台酒之茅台老酒与茅台年份酒有什么区别

  1 时间区别 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。 

  2 工艺区别 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。 众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。  

  3 包装区别 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。

蚌埠淮上回收茅台酒之茅台封存的方法

  一、瓶口：   

  1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。   

  2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。   

  3、如环境条件支持可加盖子封膜   

  二、瓶身：   　　瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。   

  保鲜膜密封注意事项：   

  1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。   

  2 、保鲜膜压紧不要留空气。   

  3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角   

  三、整体密封：   

  前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。   

  整体密封注意事项：   

  1、保存环境需避光防热防潮阴凉。   

  2、最好不要放在卧室、厨房、阳台。   

  3、有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。

蚌埠淮上回收茅台酒之茅台酒制曲工艺不同    

   1）茅台酒的制曲也遵循季节规律，即每年农历的端午节前后进行。夏季气温高、湿度大、空气中的微生物种类、数量多又活跃，有利于微生物的生长繁殖，对于高温大曲极为有利；    

  2）生粮破碎制曲；    

  3）高温制曲，曲块要经过40天仓期的培养，其间品温可高达60℃以上；    

  4）曲块成熟拆曲后将曲块转入干曲仓后，还要存放半年以上才能投入生产使用。通过存放使曲块自然干燥，酶活力降低，曲块香味增加。

蚌埠淮上回收茅台酒之茅台酒和茅台系列酒的区别

  茅台酒作为世界三大名酒和中国名酒之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，以“酿造高品位的生活”为使命，打造世界蒸馏酒第一品牌。由于贵州茅台酒各个品牌和系列的瓶型都比较接近，有很大一部分人误以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实并非如此！ 

  茅台酒是只有“茅台酒股份有限公司”生产且标有“贵州茅台酒”的酒，注意，这里“茅台酒股份有限公司”和“贵州茅台酒”这几个字，差一个都不是纯正的茅台。 

  茅台系列酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是：茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒。

蚌埠淮上回收茅台酒之飞天茅台跟五星茅台有什么区别

  目前大家经常所说的“茅台”，一般特指飞天牌或五星牌53度酱香型茅台酒，由贵州茅台酒股份有限公司生产，是主线产品。     

  飞天茅台和五星茅台，其实是同一类酒的两种商标的酒，酒质是一样的，包装略有差异，价格也差不多。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。所以很多人是爱喝这两种茅台的。   

  飞天茅台，飞天和五星是茅台的两个商标，原来都是五星的，但是70年代茅台走出国门，准备出口的时候出了问题，五星红飘带被外国人看成了共产主义祸水的象征，那个时代外国人对共产主义是很敌视的，所以茅台又申请了敦煌壁画里的飞天商标，零售市场货源紧缺，目前53度飞天茅台零售价已从2010年的 838元涨至目前的最高1180元，相对上涨约41%，茅台集团负责人表示目前厂家尚未上调出厂价，但业内人士认为随着销售旺季到来，白酒会再度迎来涨价潮年末临近，白酒销售旺季即将到来，尽管各大酒企尚未公开表示提价，但包括贵州茅台在内的高端白酒已经提前在零售市场发力。     

  飞天茅台主销国内，五星茅台主销国外。飞天茅台和五星茅台的酒质是一样的，53度飞天茅台目前市场价是713元，43度飞天茅台是688元。五星茅台国内价格和飞天的一样。年份酒主要有三十年，五十年和八十年。另外茅台的系列产品有茅台迎宾酒和茅台王子酒，这两款主要是针对国内中低端市场的。