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蓟州1.5L茅台酒回收之茅台酒年份的划分

  茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列，这又是根据什么来划分的等级呢?就酒龄划分而言，有消费者认为，15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。这种看法也能理解，但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。

  因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，若未经勾兑，未经严格的理化分析，香味组合成分的量比关系会失调，并不好喝。 具体到茅台酒来说，茅台酒需要多轮次发酵、长期储存，标准体系非常复杂，每一轮次都有自己的标准，基酒样本非常宽泛。

  因此，茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这就是人们常说的“精心勾兑”。  山东回收茅台老酒  遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，终使之符合特定的口感质量风格。 

  除此之外，不同批次的茅台年份酒，因参与勾兑的酒样不完全一样，物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量，茅台制定了实物标准，以确保各批次酒的质量。 至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。

蓟州1.5L茅台酒回收之茅台酒度数的高低

  为什么之前会有55度的茅台酒，53度的怎么来的，为什么会这么火？ 

  白酒有高低不同的度数，为什么之前会出现55度的茅台酒，但现在的茅台我们基本都认准53度，这个数字是怎么来的？为什么会这么火？  在1953的时候，我国白酒开始实行专卖管理，统一测量度数，但是呢，因为当时测量员忽略了温度对酒精度的影响，最终的检测结果就为55度，所以随后很长时期茅台酒都以55度为标准。55度是茅台现存最早的酒精度，但也只存在老茅台身上，所以也是十分的稀缺，在去西泠春季拍卖会上，一瓶195855度的金轮牌茅台酒就拍出了138万元高价。    

  1975起，出口的飞天茅台酒才正式定为53度，并在瓶身开始标注酒精浓度。此后，53度成为飞天牌茅台酒的标准度数，沿用至今。许多造假者故作聪明给老酒标记53度，其实内销的茅台在1986底才由55度改为54度，53度的更是在1988才确定。而且，内销的茅台直到1991才在前标注明酒精度，此前的瓶身并没有酒精度数的说明。  

  54度的茅台面世的时间较短，存量也少，而且当时瓶身也没有注明度数，不过从时间上看，基本与第一批内销铁盖茅台上市时间重合，价值相当。去嘉德秋季拍卖会上，1987铁盖的六瓶五星茅台成交价为322000元，约53667/瓶。    

  不过高度酒并非每个人都能适应。为了满足更多人群、融入国际市场，茅台开始研制低度酒，给消费者更多选择。1986，茅台试制39度茅台酒成功，是茅台首次推出低度酒，随后又陆续生产了43度，38度，33度。

  白酒度数的高低不止是口感的区别，科学家实验后发现白酒在53度时酒与水的结合最紧密，口感最佳，53度成为茅台最热门的度数。最后，才确立53度、43度为主流的贵州茅台酒。而53度不仅是茅台的标准，也成为整个酱酒行业的标杆。

蓟州1.5L茅台酒回收之茅台酒的成本价究竟是多少？

  首先来了解一下茅台酒的成分和制作工艺，茅台酒主要原材料就是高粱、小麦还有水。用来酿造茅台酒的高粱并不是普通高粱，市场收购价为9.2元一斤。按照酒行业的一句行内话来分析，五斤的粮食才能出一斤的酒。一瓶酒按照1公斤包装来看，只是高粱一样成本就达到了46元。   

  是不是这样就可以证明一瓶酒的价格成本只有46元呢？其实不然，粮食收购来之后是不会直接变成酒的，从收购粮食到粮食变成酒，再到发往市场到消费者手中。茅台酒首先要经历的就是酿造、储存、包装还有运输，最后从终端销售商那里到了消费者的手中。

蓟州1.5L茅台酒回收之十年的茅台王子酒和飞天相比到底怎么样 

  （1）原料和工艺的差别都是细微的  其实茅台王子酒也算是茅台本家的白酒，所以在原料的选择、水源的使用，甚至在工艺上都是差不多的。说白了，其实这些细节造成的影响并不会很大。这也是为什么对很多不是很懂白酒的人来说，两者的味道似乎没有什么大的差别。    

  （2）勾调和窖藏上的差异有些大  酿造其实只是为了基础的味道，如果想让酒香和口感升华的话，勾调和窖藏就是很关键的步骤了，而这种差异在懂酒的酒友嘴里就会很明显。王子酒勾调用的是不同时段的基酒，而飞天茅台使用的是有很多头的陈酒，和5的基酒作为主酒。这样的差别就会很大。  

    除了是因为勾调，窖藏也是提升口感和酒香的关键，而王子酒的优势就是在这里。种种原因加起来就可以解释清楚一件事：为什么王子酒的价格比较便宜一些。

蓟州1.5L茅台酒回收之白瓷瓶茅台酒的介绍

  1958年，由于土陶瓶在对外销售中外观不美并且渗漏严重，外销茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。这时，外销茅台在瓶身上首次使用红飘带，上面刺绣有“蓟州贵州茅台酒”字样，系于瓶首，此后，挂红飘带成为茅台酒的重要标志，此酒新颖的包装一经推出，便在国际市场脱颖而出，备受海外消费者青睐。而内销茅台直到1992年才有红飘带。    

  此外，1958年以后，白瓷瓶只用于外销，内销茅台酒仍然用土陶瓶，直至1966年前后，白色玻璃瓶研究成功后，内外销茅台酒才统一更换为白玻璃瓶。    

  土陶瓶和白瓷瓶都有缺点，土陶瓶造型不够时尚，且酒瓶渗漏比较严重，而白瓷瓶虽然美观，但成本较高。这也促使了玻璃瓶的诞生。

蓟州1.5L茅台酒回收之茅台酒要怎样喝才好

  一、要选用合适的酒杯。   茅台等酱香老酒非常醇香，首先要聚香，所以酒杯选择不能太大，可选用2-3钱的小酒盅，而以陶瓷、水晶玻璃酒杯佳。

  二 、 要选用合适的分酒器   要根据人数来用分酒器， 一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，以选用陶瓷、水晶玻璃分酒器为佳，不建议用金属类分酒器，包括金、银分酒器。   

  三、喝酒前要醒酒   打开一瓶茅台老酒。不要急着喝，先用嗅觉感受一下茅台老酒独特的酱香味， 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，让酒液和空气充分接触，这样酒体会产生微妙的反应，也就是充分氧化，同时可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏茅台老酒的色泽，边感受她满屋生香的魅力 。   

  四、合理饮酒   醒完酒后，就可以饮酒了，前面3盅酒不可以经过舌头的前半部分，要一口一盅。这样喝是为了让我们的口腔和整个味觉、嗅觉系统充分适应酱香味。   从第4盅开始，我们可以将酒盅送到唇边，轻轻、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，慢慢的将口中的酒咽下，酒下肚之后，迅速哈气，让酒香从鼻腔喷香而出。