上海虹口冷冻食品回收之挑着买捡到“真便宜” 

  买临期食品并不是什么不健康的生活方式。没有超过保质期的食物，只要是在靠谱的超市或通过其他正规渠道购买的，就不用担心安全问题。只要你能及时消费掉，就不吃亏。只是在“捡漏”的时候，一定要擦亮眼睛。

 1.有些食品营养价值不高，比如薯片等高油、高盐、高糖的加工食品，不要在低价诱惑下一次买太多。

  2.富含油脂的坚果类零食，如果不是真空/充氮包装，时间长了容易产生令人不愉快的气味，还是购买刚生产的比较好。 

  3.如果价格差不多，建议购买多个小包装，而不是买一个大包装的临期食品。

  4.农贸市场销售的各种熟食，包括肉类和豆制品，购买时要特别小心保质期被修改，吃之前要好好杀菌。 

  5.如果发现一件室温保存的食物还差一周就要过期了，买回来几天又吃不完，建议放在冰箱里冷藏，或是干脆不买，避免浪费。

上海虹口冷冻食品回收之过期食品一定要进行销毁处理吗？

  把过期食品进行销毁，乍一听让人觉得很浪费。如果有人以哪怕低廉一点的价格来把过期的食物买回去，以不至于浪费，那不是挺好的吗？其实不然，你可能没想到，如果把过期食品对外销售会造成什么影响。如果这些过期食品被一些人买回去，一部分可能会拿去做饲料使用，这倒还好。但也可可能有一部分食物会改头换面在重新回到你的餐桌上或是货架上。这让消费者防不胜防。所以为了尽可能地杜绝此类事情的发生，也是为了更好地规范食品和食品相关行业的更好发展。专业的正规的过期食品销毁是极其必要的。 

  把过期食品进行销毁，乍一听过期食品销毁让人觉得很浪费。如果有人以哪怕低廉一点的价格来把过期的食物买回去，以不至于浪费，那不是挺好的吗？其实不然，你可能没想到，如果把过期食品对外销售会造成什么影响。如果这些过期食品被一些人买回去，一部分可能会拿去做饲料使用，这倒还好。但也可可能有一部分食物会改头换面在重新回到你的餐桌上或是货架上。这让消费者防不胜防。所以为了尽可能地杜绝此类事情的发生，也是为了更好地规范食品和食品相关行业的更好发展。专业的正规的过期食品销毁是极其必要的。 食品销毁 　　平时生活中，差不多很多家庭都会有食品过期的现象。很多人认为食品一旦过期就变质了，不能再吃了。但也有人认为，食品过期是一种保护期，并不是过期就一定变质了，有的还可以继续食用。那么哪一种观点是对的呢？其实，食品的保质期是指“产品在正常条件下的品质担保期限”。保质期并不是判断食品有没有变质的唯一标准。有的食物过了保质期可以继续食用，有的可能已经变质了。所以食品过了保质期之后还能不能继续食用，需要自己根据实际情况去做判断。

  但有一点可以肯定，市场上绝对不能流通过了保质期的食品。这会对食品市场和人们的健康造成很多不利的影响。为了让食品行业有序健康地发展，也让市面上流通着让消费者放心的食品，过期食品销毁就成了极其有必要存在的处理方式和流程了。

上海虹口冷冻食品回收之食品保质期的含义

食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证，可以放心食用。

根据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。

保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。贮存条件必须在食品标签中标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。如果产品存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。

上海虹口冷冻食品回收之买到过期食品，可以索赔多少钱 

  现在，大家都十分关注食品安全，如果我们不小心在商场买了过期食品，我们该怎样维护自身的合法权益，可以索赔多少钱呢？ 

  根据我国《食品安全法》第一百四十八条的规定，如果我们买到了过期食品或其他不符合食品安全标准的食品，可以要求卖食物的商场（超市）赔偿，也可以要求生产食品的厂家赔偿。至于过错是商家还是厂家我们都无需过问。 

  另外，我们在要求厂家（商家）赔偿了损失后，还可以要求其支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，并且赔偿金的最低额是一千元。也就是按照价款十倍或者损失三倍计算的赔偿金满一千元及以上的，就按价款十倍或者损失三倍计算的金额计算，如果不足一千元的，那么赔偿金就是一千元。 

  最后，要提醒大家的是，在购买食品或其他东西的时候，我们一定要保存好用作证据的小票或其他购买凭证。这样在合法权益受到侵犯时，才便于维护自身权益。

上海虹口冷冻食品回收之过期的食品可以吃吗？会不会出事呢？

  1.保质期的真实表述： 食材的保质期仅仅表明这个食品类在这个时间以内食用是比较好的，可是并不可以说在已过这个时间之后就损坏了。一旦是选购的食品类长期沒有食用出现了到期的状况之后，要开启看一下有没有异味，要是没有异味没有霉变，还是能够再次食用的，沒有必要丢弃，很浪费的。  

  2.保质期到底是谁制定的？ 食材的保质期一般全是生产厂家自己制定的，另外也需要参照国家行业标准来制定。一般在食品类出厂之前会有工厂中技术专业的产品研发工作人员对食品类的保质期开展环境湿度和温度的转变试验，来明确最后的保质期，它是一个提议范畴，并不是一个“死”的范畴。一般生产厂家在制定保质期的情况下，都是给商品留有较为长的“空间”。  

  3.保质期以内的食材是否就能够大胆的食用了？ 许多 人觉得假如食材在保质期范围之内，沒有到期是否就能够大胆的食用了？这都是错误的，一些食材因为存储条件不当，尽管还在保质期范围之内沒有出现到期的状况，可是却有涨袋、返潮、漏气、异味等不良情况。这种食材即便是沒有到期也是不提议食用的，防止造成身体不舒服，轻则造成拉肚子腹疼，严重造成食物中毒事件。  

  4.什么食品类沒有保质期： 并不是所有的食品类都需要标明保质期的，一些食品类国家要求能够不标明保质期。比如肉类食品、散称的食品类也有当场制做的食品类，这种是能够不标明保质期的。  

  5.哪种食材到期要果断不食用？ 尽管说食材到期不一定霉变，可是一些食品类还是需要当心的，假如到期尽量丢弃不食用！①肉类食品工艺品到期，可能早已腐败，有微生物菌种繁育，到期不适合食用；②植物油脂含水量较为高的食材，到期之后可能会出现植物油脂的劣变，都不提议食用。  

  综上所述，食材到期并非绝对不可以食用的，尤其是到期两三天的食材，普遍也没有很大的危害，可能仅仅危害了外型和特色美食。在食用之前要留意观查是不是霉变，假如霉变了，则需要果断摒弃！

上海虹口冷冻食品回收之过期1天食品怎么赔偿

  商家销售过期食品，消费者可以要求产品价格3倍的赔偿，赔偿金额不足1000元的，按1000元进行赔偿。  

  根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

  消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。  

  生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

食品生产经营者应当建立临近保质期和超过保质期食品管理制度，保证其生产经营的食品安全，禁止超过保质期食品上市流通。食品经营者销售散装食品，应当将不同生产日期的食品区分销售。冷冻食品回收不同生产日期的食品混装销售的，应当标注最早的生产日期和很短的保质期。食品经营者在销售散装食品的过程中，应当保留食品生产者提供的标有生产日期和保质期的包装、容器、吊牌等材料以备查验。