泰州高港15年茅台酒回收之茅台酒有无保质期？

  茅台，我国大曲酱香型老酒的鼻祖，很受酒友的喜爱，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久是其显著特点。除了这些特点外，想必酒友们也知道，属于酱香型白酒的茅台老酒还有一个很显著的特点是微黄透明。茅台前董事长季克良也曾经说过，“我长期与李兴发师傅在一起劳动，茅台酒酱香的‘色素’很重要。”经研究发现，酱香酒之所以呈现微黄色，是与联酮类化合物有关。酱香型白酒中联酮类化合物含量较高，其主要来源于酿造和储存环节，尤其是白酒储存过程中，酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使联酮类化合物的含量增加，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄。但这种黄色不是无休无止加深的，随储存时间的推移，此变化到一定的酒精度数后会逐步缓慢下来，保持在一个相对稳定的状态。        

  众所周知，酱香型白酒的风格特点源于其“四高（高温制曲、高温堆积、高温发醇、高温流酒）两长”的独特酸造技艺。而联酮类化合物初始来源主要是“四高”工艺中的高温制曲。从生化反应的角度分析，高温大曲生产过程中发生了美拉德反应，从而生成联酮类化合物，使酱香型白酒带有晶莹剔透的微黄色泽；同时还可以赋予酱香型白酒突出的酱香、幽雅的芳香和舒适的烘焙香，起到了丰富酱香型白酒酒体风味的作用。 

   对于酱香茅台酒来说，因为是纯粮酿造，长时间储存后口感会变好。超过2年的茅台酒，可以称为老酒。而具有10、20年以上的茅台，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股独特的香气。但贮存条件对茅台酒的质量影响很大，环境不当、密封不好，即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡，高温会使酒体产生杂味异味。所以，总的来说，在适宜的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。

泰州高港15年茅台酒回收之收藏什么度数的茅台酒

  贵州茅台酒主要有53度、43度和38度三种，即便是新酒，53度的口感远远超过43度、38度。

  为什么呢？53度时水分子和酒精结合得最好，有一个著名的实验：酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，3.77ml“消失”了。长期收藏都会有“跑酒”的现象，这“跑”的其实就是酒精，本来就偏淡的低度酒，收藏时间长了，不论是口感还是价值，都一般。

泰州高港15年茅台酒回收之茅台名酒”和“茅台年份酒”的口感不同     

  茅台年份酒15、30、50、80，并不代表瓶中酒体完全对应相应年份，因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。     

  1997年7月22日，首推出回收30年茅台名酒，后陆续推出50年茅台酒，80年茅台酒，1999年1月，首推出15年茅台酒。因为勾兑工艺的不同，即使相同酒龄的茅台年份酒和茅台老酒口感也是不同。

泰州高港15年茅台酒回收之茅台年份酒、生肖酒最新情况

又是一个大消息，茅台十五年年份酒价格开始往下跌。    其实这是必然的事情。  因为新酒行情波动非常小，行情波动小就造成流动慢。  除了茅台十五年年份酒价格下跌外，这几天茅台生肖酒价格也有微跌。

牛年茅台生肖酒，不用说肯定是高开低走。猴年、鸡年、狗年、猪年、鼠年，这几种中，猴年茅台生肖酒价格幅度最大，比鸡年、狗年、猪年、鼠年也贵好多。  鸡年、狗年、猪年、鼠年茅台生肖酒，这几种产品价格基本没拉开什么距离。

  不过这几天都在回落。茅台生肖酒就这样了吗？个人感觉，生肖会降价稳一段时间，但是长期看还是有机会。

泰州高港15年茅台酒回收之茅台酒出厂价久久不提的秘密

 尽管飞天茅台从2018年后再没有提升过官方指导价，但资本商场的持续走高，使得业界对飞天茅台涨价呈现了两种声音，但是茅台对此始终保持“佛系”态度。对此，酒业专家蔡学飞认为，茅台经过直营化，压缩途径空间，提升企业对于商场价格的掌控力，从某种意义上来说，这已经是在变相提高出厂价。

  假如茅台在资本商场遇阻，必定会影响茅台的商场需求，才会干扰到终端价格。酒水行业研究者欧阳千里则进一步指出，以现在茅台的股价来看，跌回1000元，对于终端商场也影响不大，只有当股价跌到800元以下，才会影响到终端商场。茅台近几年在资本商场优异的体现，让部分消费者认为茅台是虚高，存在着泡沫经济。

  对此蔡学飞表示，因为茅台在消费品范畴作为高端社交礼品具有不行替代性，加上茅台自身持续走强的金融属性，考虑到中国巨大的消费商场，从需求端来看，茅台不存在虚高的问题。

泰州高港15年茅台酒回收之酱香型白酒有价格差异的因素

  一、工艺成本差异  　　我们知道在酿酒的工艺中有坤沙、碎沙、翻沙、窜沙这几种，其中工艺复杂且历时较长的坤沙酒的酒质相对比较高一些，导致坤沙酒在市面上的售价会比其他工艺酿造的酒水要高很多，每一中工艺酿造的酒水酒质等级都不一样，坤、碎、翻、窜都是按照酒质等级排名的，所以在买酒的时候，坤沙酒的价格高于碎沙酒、碎沙酒高于翻砂酒、翻砂酒高于窜沙酒，这是很正常的。 

  二、基酒产量  　　酱香型白酒采用勾兑技术，但是勾兑所用的材料是不同轮次、品相或工艺的基酒。基酒对于酱香型白酒的意义不言而喻。所以对于酒厂而言，基酒产量越大，相应的产品数量也就越多，价格也相对便宜一些。但当年酒厂基酒产量大，不代表当年酒产品价格便宜。如上文所说，正宗坤沙工艺生产的酱香酒，基酒需贮藏3-5年，甚至更长时间，对于价格的影响也是很大的，而对于其他工艺制酒，价格就没有那么大的影响了。 

  三、勾调老酒的年份  　　成品酒是使用基酒+年份老酒勾调出来的。所以影响价格的因素还依勾兑老酒的年份而定，使用15年老酒肯定比5年老酒价格贵。至于新工艺制酒勾兑或勾兑水的，则不在此参考之内。 

  四、包装和广告投入  　　决定其价格不同的还会是投入的包装和宣传广告的成本分摊。包装漂亮、高端及广告投入多的品牌，价格自然水涨船高，好的包装能够让酒水得到好的销量，因为很多人在买酒的时候，并不清楚其中的酒水，只能大概了解，而包装是能够直接进入人们眼中的，所以包装很重要;而要让产品进入人们的眼中，就需要做广告和推广，不然产品质量、包装再好，也是销售不出去的，因此包装广告都成了成本。

泰州高港15年茅台酒回收之茅台酒自带两个酒杯原因

  喜欢喝酒的人知道一些酒文化,特别是在假期.许多人拿出茅台来招待一些亲戚和朋友.白酒文化也以茅台酒而闻名.无论是包装,款式还是口味,它都比其他酒更好.通常每个喝茅台的人都应该知道茅台酒是装在盒子里的.面条总是有两个杯子.你会把它们带出去看看它们的用途.事实上,茅台酒中的两个杯子也是暗示的.饮酒者可能希望深入思考隐含的含义.为什么茅台酒带上两杯?老饮酒者都明白这是一个隐藏的谜.      

  茅台酒是一种更珍贵的酒.一般来说,家庭中拥有更多权力和权力的人会将其储存在家中招待亲朋好友.此外,茅台酒可以按重量计算.每个人都可以购买不同的数量.一般来说,超过九两杯的酒精饮料花费超过2000元.其中包含的茅台酒杯也很有趣.      茅台酒回收?专家分享有两个含义.      

  首先是让人们更好地品尝白酒.因为只有一小口酒可以体验酒的酒精.这种酒杯只有两个含义,意味着与最亲近的人和自己喝酒.      

 二是促进中国文化.事实上,茅台不仅是我们中国人喝的一种酒.外国人也逐渐开始喝这种酒.茅台上印有的图案意味着中国文化.外国人经常喜欢和里面的杯子一起喝酒,这样外国人在看到杯子时可以更清楚地感受到中国文化.广泛而深刻。